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乳酸磷酸双改性糯米淀粉制备及其结构和物化性质的研究

来源 :安徽农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mhappy

【作 者】

：

韦冬梅 

【出 处】

：

安徽农业大学

【发表日期】

：

2021年01期

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