现阶段随着信息技术的快速发展,数字化技术开始逐步参与社会生产生活,渗透人类社会生活的方方面面,信息化、数字化已经成为各国社会经济和产业发展的新动能。与此同时,作为横跨农业、加工制造业和服务业的特殊产业,世界茶产业在信息化发展背景下旧式生产方式和管理模式已经严重落后于现代智能化生产管理、产业发展和产品创新动力缺失、发展后劲不足、市场供需不平衡等问题日益凸显,因此推动传统茶产业与新技术融合是解决产业发展难题,实现世界茶产业可持续发展的必要举措。信息通信技术在茶产业发展中的应用一方面可以帮助减少出口贸易成本、提高资源利用率和生产效率,另一方面信息技术推动信息知识和技术的跨时空传递能够帮助茶产业实现管理和生产设备更新和研发技术创新,有效实现茶叶产品质量的提升。本文首先对研究背景做了详细的介绍,并在研读相关文献的基础上梳理出信息通信技术发展与茶叶出口之间的关系,在相关国际贸易理论的基础上进一步整理出信息通信技术发展影响茶叶出口质量的路线机制。为了分析信息通信技术发展对茶叶出口质量影响的具体程度,本文选用2007-2018年50个对美出口茶叶国家的茶叶出口数据作为研究样本,通过计算茶叶出口质量指数来比较各国茶叶出口质量水平的高低,利用固定效应模型全样本回归,回归结果显示信息通信技术发展对茶叶出口质量的提升具有明显的正向影响,控制变量中的经济发展规模、人力资本水平和贸易自由度对茶叶出口质量也有正向影响。本文在进行相关检验的基础上得出以下结论:第一,信息通信技术发展显著且正向影响茶叶出口质量,也即一国的信息通信技术发展水平越高,则该国的茶叶出口质量越高;第二,信息通信技术是由降低贸易成本、促进产业管理生产中的技术创新以及提高产业全要素生产率三条路径影响茶叶出口质量;第三,不同收入水平国家的信息通信技术发展对茶叶出口质量的影响结果各不相同。据此本文提出了四点政策建议:第一,加强各国数字信息基础设施建设,逐步实现各国茶园管理和应用智能化,建设“智慧茶园”;第二,加强人才建设和茶园从业技术人员培训,提高劳动者整体素质。第三,完善茶叶全产业链,布局茶农、茶青经纪人、茶企一体化发展;第四,加大茶叶产业多元化研发投入,推动茶叶科技创新,推动茶产业新进技术研发与应用。