急性胰腺炎是临床常见的消化系统急症,因起病急、进展快、并发症多、病死率高引起广泛社会关注。营养不良风险贯穿整个疾病进展过程,有效、及时的营养支持能促进机体功能恢复,增强机体免疫力,改善临床结局。传统观念提倡完全肠外营养,但已有越来越多证据支持肠内营养,早期肠内营养可以维持肠道渗透性,避免肠道菌群移位,减少肠源性感染发生,从而降低患者死亡风险。但肠内营养也存在一些并发症,例如喂养不耐受,若临床医师及护理人员积极予以有效护理,可显著降低并发症发生率,并提高肠内营养价值,缩短住院时间,改善临床预后。目前各国指南关于早期肠内营养的最佳时机、喂养途径尚未达成一致意见,近年提出的免疫型肠内营养疗效也备受争议。因此,本文将对急性胰腺炎肠内营养的必要性、营养时机、方式、营养物质、适应症、并发症及护理等多方面的最新进展进行综述。