全球化与地域文化的交融与碰撞在建筑环境中的显现——以星巴克门店之于古城西安为例

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在全球化的趋势下,各国间的文化交流空前活跃,导致建筑文化和城市文化出现趋同。造成这种趋同现象有两个主要原因:首先是欧美建筑文化,建筑形式本身在全球范围内的传播及发展,使得其他一些地区摒弃了其固有的建筑文化传统,盲目模仿,跟风。另一原因则是由于近些年来在全球经济一体化的推动下,欧美的一些连锁企业在全球范围内大规模的扩张,如餐饮业的肯德基,麦当劳。零售业的麦德龙,家乐福,和咖啡饮品行业的星巴克等。它们将美国人的生活,饮食习惯带到了全世界。这种模式的经济文化交融同样会在建筑及环境中留下深深的烙印。   作为一名建筑学学生和未来的建筑工作者,如何运用建筑手法来消化各种外来文化,传承我们的悠久传统呢?   星巴克作为一个全球500强的企业,从上世纪90年代起至今,其咖啡连锁店己遍布全球。与此同时,他也将这种起源于欧洲,又经美国特有的大众文化洗礼的星巴克咖啡文化悄悄的带到了世界各地。星巴克也以其不变的饮品口感和空间氛围在不同的文化环境中落地生根。有人认为这实际上是一种文化侵略,用一杯小小的咖啡慢慢的俘虏了不同肤色,不同口音的人们;也有些人则认为就是这杯不起眼的咖啡,给世界各国人民搭起了又一个平台,使你无论身在何处都有熟悉的味道,亲切的氛围。   论文以星巴克为例,初步分析了全球文化与地方文化冲突交融中的建筑环境特征,指出了建筑在双重文化作用下的发展趋势及其对城市景观、文化与市民生活的影响。挖掘了建筑环境中体现出来的文化冲突实质,并有针对性地提出了建筑建构文化和谐交融的策略及建议。为中国本地城市在继承原生文化的基础上发展垒球化建筑品牌的可行性途径提供了具有建设性意义的研究结论。
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