内分泌干扰物(Endocrine Disruptors, EDs)是一类能干扰机体激素平衡,引起内分泌系统紊乱并造成生理异常变化的外源化学物质。EDs不仅能影响内分泌系统,同时还能对组织器官、细胞和生物大分子物质造成影响,使器官病变、细胞结构和功能改变、生物大分子物质含量变化,影响机体甚至细胞中化学物质的平衡。EDs的种类繁多,影响范围广泛,持续时间极长,一旦进入生物体,就会对机体产生巨大的影响。本实验选择天然激素雌二醇和睾酮、雌二醇和睾酮混合以及人们日常生活中经常接触的双酚A和邻苯二甲酸二丁酯对鲤鱼染毒。研究肝胰脏、性腺和脑细胞膜上脂肪酸组成和腺苷酸环化酶的活性改变,细胞质中半挥发有机物的变化,并对EDs对生物体的作用机制进行了研究讨论。实验结果表明,EDs对鲤鱼细胞膜和细胞质中半挥发有机组分有很大的影响,使其含量和组成发生变化。EDs可以使细胞膜脂肪酸中不饱和脂肪酸的比例降低,主要脂肪酸组分的含量发生大量异常变化,从而可能会对细胞膜的结构、功能产生严重的影响。这些变化与EDs许多毒性作用相关联,说明EDs影响细胞膜的脂肪酸组分有可能是EDs引起机体生理异常变化的一种途径。EDs还可以影响细胞质中半挥发有机组分的含量,使其在肝胰脏中含量降低,性腺中含量升高,引起机体代谢紊乱以及组织损伤,加强了EDs对机体的毒性作用效应。而通过测定腺苷酸环化酶的活力,发现AC酶活力的变化趋势和程度与细胞质中脂肪酸含量的变化相一致,说明EDs可能是通过影响细胞膜上AC酶活力而使细胞质中脂肪酸的含量发生异常。