燃气采暖热水炉是一种集采暖、供生活热水于一体，且能够满足人们对现代生活舒适感要求的家用电器。目前，我国经济水平高速发展，人民的生活水平及要求也逐渐提高。随之而来的，燃气采暖热水炉在日常生活中使用越来越普遍。因此，设计安全性高、体积小、高效率、功能齐全的燃气采暖热水炉具有广阔的市场前景。在此背景下，本文以某型号燃气采暖热水炉的控制系统为研究对象，在分析燃气采暖热水炉的内部结构和工作原理的基础上，设计控制器硬件电路及逻辑功能软件。并在分析加热过程的基础上，研究温度控制算法分别在生活热水系统和采暖循环水系统中的应用。主要内容为：根据燃气采暖热水炉的设计要点，分析其主要执行元件、测量元件的特点，配以安全保护监测部件的使用，在基于单片机嵌入式系统原理的思想上设计燃气采暖热水炉的控制器硬件电路以及控制软件。针对生活热水系统要求水温响应速度快、温度波动小的特点，首先采用曲线拟合的理论，快速响应输入量的变化，然后再结合PID控制方法，对生活热水加热的燃气量进行优化控制，以达到消除静态误差及抑制波动幅度的目的。针对采暖循环水系统要求适应范围大的特点，借鉴模糊控制的思想，利用实际水温与设定值的偏差以及偏差变化率大小，建立二维模糊控制规则，对采暖循环水加热所需燃气量的增量进行控制，使采暖循环水温逐步达到设定值，而且可以满足各种实际情况。