命名既是一种语言现象，也是一种文化现象。店名作为一种社会用语，理应进入我们的研究视野，进而得到关注。本文从语言和文化两个角度出发，运用定量和定性相结合的分析方法，对北京、广州5194个中餐店名进行考察。本文将围绕两地中餐店名的音节数、通名、专名以及这些与菜系的关系四个方面的内容展开论述。音节数部分将对两地所有不同音节数的中餐店名的分布情况进行统计，并对其结果进行分析；通名部分将集中研究两地通名的分布情况、音节数的选择和通名的内在关系、通名的发展以及通名的特点五个方面的问题；专名部分将在专名的音律、文化、命名心理三个方面展开讨论；店名和菜系的关系部分将在音节数、通名、专名三个方面上进行探讨。最后，综合以上考察，本文对中餐店名命名的一些原则进行了归纳，提出了自己的一些建议。