改革开放促进了中欧经贸合作的快速发展，中国自2001年加入世界贸易组织以来，中欧的经贸合作更上一层楼。然而，2010年爆发的欧洲主权债务危机却为中欧经贸合作蒙上了阴影。欧债问题仍然存在并持续的恶化，规模也远大于先前，尤其是自2004年以来，欧盟经济体已经超过美国成为中国最大出口市场，可想而知，欧债危机的冲击不可避免的会波及到中欧的经贸合作，影响中欧经济的发展。本文采用了历史法、文献法等相关的理论研究方法，探讨了欧债危机对中欧经贸合作产生的影响。从欧债危机的内涵、成因及历史演进出发，研究历史，分析现在，探究出欧债危机对中欧经贸合作产生的影响及启示。首先，在中国进出口贸易方面，包括出口欧盟的规模、产品、市场等都受到了较大冲击；欧债危机爆发的同时，贸易保护主义也开始抬头，反补贴税、反倾销税及新型的碳关税等都对中欧经贸合作正常发展产生了较大的负面影响。其次，在中国债务风险管理方面，欧债危机致使中国政府举债规模大幅上升、经济发展不均衡等负面影响；比较欧洲与中国在债务风险管理方面的异同；及中国应对债务风险的相关策略，包括发挥国家产业政策的导向作用，完善国家外债的监测预警体系，制定本外币外债统一监管政策，完善支付结汇制度，改革“投注差”指标管理模式等。最后，在中国对欧盟投资方面，首先阐述了中国对欧盟投资的基本现状，包括投资总体规模较小，投资主体和投资方式呈多元化，投资地域集中在欧盟核心国家，投资领域集中在制造业、金融业、租赁业和服务业等；分析了中国对欧盟国家投资的内外部环境，包括发展中国家在国际投资中比重不断上升，中国已步入扩大对外直接投资阶段，中国对欧盟投资的环境有所改善等；从政府层面、企业层面及欧盟国家层面上分别阐述了我国应该如何扩大对欧盟的投资。在分析了欧债危机对中欧经贸合作产生的影响基础上，针对中欧经贸合作中产生的一系列问题，本文也提出了相关的应对措施，包括不断深化中欧双方经贸合作；积极应对经贸摩擦；高效应对欧元贬值带来的冲击；快速转变外贸增长方式；大力推动中欧科技合作等。