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目的:1.研究恰麻古儿多糖的提取工艺,并对其含量进行测定。2.初步探讨恰麻古儿多糖的体外抗氧化作用。3.初步分析恰麻古儿多糖对lewis肿瘤的抑制作用。方法:1.在单因素实验基础上,采用L9(34)正交实验设计安排实验,采用蒽酮-硫酸法测定恰麻古儿多糖含量。2.采用普鲁士兰法测定恰麻古儿多糖的还原能力,采用二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)分光光度法测定恰麻古儿多糖的抗氧化活性,采用水杨酸钠法测定恰麻古儿多糖清除羟自由基(·OH)的能力,采用邻苯三酚自氧化法测定恰麻古儿多糖对超氧阴离子(O2-)自由基的清除作用。3.采用小鼠lewis肺癌肿瘤移植模型,对恰麻古儿多糖抑瘤率、脾脏指数、生命延长率进行测定,通过体外淋巴细胞转化实验观察对免疫系统的影响。结果:1.经L9(34)正交实验和方差分析,确定了恰麻古儿多糖提取工艺为:提取温度为90℃,提取时间为2h,固液比1:30(g/ml),提取次数为3次,多糖含量为10.93%。2.结果表明粗多糖(BSP)、双蒸水组分(BSP-1)都具有还原能力和对羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-)自由基和DPPH·自由基有清除能力,且清除率随浓度的增加都有所增强。BSP-1的还原能力、对DPPH·自由基清除作用较好,BSP对羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-)自由基清除效果较佳。3.恰麻古儿多糖组瘤重与生理盐水组相比差异有统计学意义(P<0.01),多糖组脾脏指数与生理盐水组相比差异有统计学意义(P<0.05),多糖组生存天数与生理盐水组相比差异有统计学意义(P<0.01),同时初步显示多糖对体外淋巴细胞转换也有一定增强作用。结论:1.提取多糖的方法操作简便,稳定性、重现性、精密度均符合要求,具有广泛适用性。2.体外抗氧化研究表明BSP、BSP-1均有不同程度的抗氧化活性:具有还原性,可以有效的清除超氧阴离子自由基轻基(O2-)、羟自由基(·OH)和DPPH·自由基。3.恰麻古儿多糖可以增加抑瘤率、脾脏指数、生命延长率,初步说明对体外淋巴细胞转换也有一定增强作用。