霉菌毒素是由产毒霉菌产生的次生代谢产物，广泛污染饲料和粮食产品。玉米赤霉烯酮(ZEA)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是两种污染严重，危害巨大的霉菌毒素，研究两种的毒性作用具有重要意义。　　本实验中，实验动物为180只健康成年的昆明小鼠，实验试剂为稀释成0、1.5、2.5 mg/kg.BW的DON和稀释成0、20、30 mg/kg.BW的ZEA，将小鼠分成9个组进行处理，包括对照组（10％乙醇），D1组和D2组，DON剂量分别为1.5、2.5mg/kg.BW，Z1组和Z2组，ZEA剂量分别为20、30mg/kg.BW，以及四个联合染毒组D1Z1组(DON1.5mg/kg.BW和ZEA20mg/kg.BW)、D1Z2组(DON1.5mg/kg.BW和ZEA30mg/kg.BW)、D2Z1组(DON2.5mg/kg.BW和ZEA20mg/kg.BW)、D2Z2组(DON2.5mg/kg.BW和ZEA30mg/kg.BW)。每隔24h腹腔注射染毒，连续注射4d。分别在试验第0d、3d（染毒2d后）、第5d（染毒4d后）、第8d（停止染毒第4d）、第12d（停止染毒第8d）的早上8:00，每组随机选取4只小鼠断头处死，采集脾脏组织和外周血待检。　　通过测定脾脏抗氧化功能，细胞凋亡率，干扰素含量变化以及外周血T细胞亚群变化，研究DON和ZEA及其染毒对小鼠脾脏免疫功能和T细胞亚群的影响。试验结果:(1)试验第3d到第8d，各试验组中，均表现出脾脏丙二醛含量升高,SOD活性降低，抑制羟自由基能力降低，与对照组比较差异显著(P＜0.05或0.01)，呈现量效关系;联合染毒组与对应的单独染毒组比较差异显著，丙二醛含量显著升高，SOD活性降低，降低抑制羟自由基能力降低(P＜0.05或0.01)，表现明显的互作效应。(2)试验第3d到第8d，各试验组均表现出脾脏细胞凋亡率升高，与对照组比较差异显著(P＜0.05或0.01)，呈现量效关系;各联合染毒组更能显著升高脾脏细胞凋亡率，与对应单独染毒组比较差异显著(P＜0.05或0.01)，表现明显的亚加性效应。(3)试验第3d到第8d，各试验组中，外周血T细胞亚群发生显著改变(P＜0.05或0.01)，CD3+、CD4+百分含量降低,CD8+百分含量提高，呈现量效关系;联合染毒组与对应单独染毒组比较，结果趋势一致，但差异显著P＜0.05或0.01），表现明显的亚加性效应。(4)试验第3d到第8d，各试验组中脾脏IFN-α，IFN-β，IFN-γ的含量显著降低(P＜0.05或0.01)，表现出剂量效应;联合染毒组显著低于对应单独染毒组，显著降低脾脏IFN-α，IFN-β，IFN-γ的含量(P＜0.05或0.01)，表现明显的互作效应。(5)试验第3d到第8d，各试验组都表现出作用加强的效果，表现出毒素时间上的累积效应，尤其以联合毒素组表现显著(P＜0.05或0.01);第12d，作用结果开始好转，单独染毒组与对照组差异少有显著，但各联合试验组仍与对照组差异显著(P＜0.05或0.01)。　　上述结果表明: DON、ZEA及其联合染毒影响脾脏抗氧化功能，促进脾脏细胞凋亡，影响T细胞亚群和干扰素含量的变化，具有损伤脾脏免疫功能的作用。两种毒素表现出明显的剂量效应和联合作用时的亚加性效应。