核糖体S6蛋白激酶1(S6K1)与细胞的生长、增殖以及蛋白质的合成等重要的生理过程密切相关,是细胞生长的关键调控因子,翻译起始因子4E(eIF-4E)在翻译起始阶段起重要的速度调控作用。本课题采用半定量RT-PCR方法检测了1日龄和1-6周龄艾维茵肉鸡和黄羽肉鸡的胸肌、腿肌、肝脏组织中S6K1和eIF-4E基因的表达量。结果如下:(1) S6K1在艾维茵肉鸡胸肌中的表达量随日龄的增加,5、6周龄表达量最高,1、2、3、4、周龄表达量居中,1日龄表达量低于其他日龄。S6K1在1日龄黄羽肉鸡胸肌中的表达量也是最低,但在其他日龄中表达量相对稳定。S6K1在艾维茵肉鸡腿肌中的表达量随日龄的增加无差异,在黄羽肉鸡胸肌中的表达量呈下降趋势,1日龄和1周龄的表达量高于其他日龄,2、3、4、5、6周龄表达量相对变化不大。艾维茵肉鸡肝脏中S6K1的表达量随日龄的增加,6周龄表达量最高,但在黄羽肉鸡各日龄肝脏中表达量比较稳定。(2) eIF-4E在艾维茵肉鸡胸肌中的表达量随日龄增加,5、6周龄表达量最高。eIF-4E在6周龄黄羽肉鸡胸肌中的表达量最高,其他日龄中表达量相对稳定。eIF-4E在6周龄艾维茵肉鸡腿肌中的表达量最高,但1日龄和1、2、3、4、5周龄表达量无差异。eIF-4E在1日龄和1周龄黄羽肉鸡腿肌中的表达量最高,2、3、4、5、6周龄表达量无差异。eIF-4E在4、5、6周龄艾维茵肉鸡肝脏中的表达量最高。eIF-4E在黄羽肉鸡肝脏中表达稳定。(3)在5周龄艾维茵肉鸡和黄羽肉鸡脂肪、心脏、十二指肠、脾脏、肝脏、胸肌和腿肌7种组织中S6K1基因均有表达,其中在艾维茵肉鸡中较高地表达于胸肌,较低地表达于腿肌和脾脏;在黄羽肉鸡中较高的表达于胸肌和十二指肠,较低表达于脂肪和心脏。在5周龄艾维茵肉鸡和黄羽肉鸡脂肪、心脏、十二指肠、脾脏、肝脏、胸肌和腿肌7种组织中eIF-4E基因均有表达,其中在艾维茵肉鸡胸肌表达较高,腿肌和脾脏较低;在黄羽肉鸡中胸肌和十二指肠较高表达,脂肪、心脏和腿肌较低表达。