"一带一路"的国际战略背景下,中国对于沿线国家的研究和了解势在必行。哈萨克斯坦作为其中主要的成员国之一,是一个较为典型的俄语背景国家,其语言文化特点需要进行细致的探究。我作为哈萨克斯坦的留学生对于哈萨克斯坦的文化具有深入的了解,通过留学的过程,对中国的文化也有一定的了解,因此可以对两种文化进行一定的对比。谚语作为一种语言的形式,传达出民族语言文化的复杂的特点。它以短小精悍、简洁通俗的语句表达出深刻的寓意。正如哈萨克伟大的哲学家阿拜所说的"语言是最致命的武器"。人们每天所需、最为关注的就是饮食文化。古人云"民以食为天"。饮食一直是人们生活中必不可少的一部分,也在最大程度上得以展现一个国家、一个民族的文化。本文以与饮食相关的谚语作为切入点,借助语言文化和饮食谚语的相关理论,在前人的研究基础上,对汉语和哈萨克语中的饮食谚语及其文化内涵进行研究、分析和归纳,总结中哈两个国家饮食文化的异同,帮助我们更好地认识两个国家。