在经济全球养殖化的进程中,养殖业的快速发展加速了动物及动物产品的市场需求,带动了国际贸易流通及市场经济的复苏。人们为了适应市场经济的发展,获得更高的生产效率,不断提高畜禽的养殖密度及养殖规模,达到了集约化、规模化生产。集约化、规模化的养殖方式及快速提高的养殖速度提高了畜产品的产值,改善了生活条件。但快速发展的养殖业也为社会带来了更多的问题,养殖户的一系列生产行为不仅仅破坏了生态环境,还降低了动物的福利。例如,人们在不考虑其他因素的条件下,过度的追求经济效益,不合理的扩大养殖密度,条件恶劣的养殖环境,使用添加色素的饲料以及不安全的兽药不仅仅影响了畜禽的生长发育还对人类的健康造成了危害。本文利用379份规模养殖户养殖情况的调查数据分析了生猪福利的状况对规模养殖户养殖效率的因素的影响。首先利用德尔菲法及层次分析法对湖南省养殖户养殖的生猪福利进行了综合评估,结果显示：大部分生猪的福利都处于中、差的等级,可以达到优的状态只占了总数的2.9%,表明生猪的总体福利水平较差；其次利用DEA模型计算出不同福利程度的生猪的养殖效率,并利用Tobit模型对生猪养殖效率的影响因素进行分析,找出影响湖南省生猪养殖效率的因素；最后,利用双对数模型对养殖户改善生猪福利水平意愿的因素进行分析,结果显示：养殖户年龄、受教育程度、投入劳动力人数、养殖年限、养殖规模、是否对农业部养殖技术的了解、政府是否对生猪养殖户具有资金补贴、当地是否具有充足的技术支持、生猪产品质量安全监督体系的构建、违禁药物监督检查次数、防疫规制水平以及检验检疫力度等方面都在不同显著度下对改善动物福利水平的意愿具有影响,并根据分析结果从市场、行业、政府三个不同的角度提出相对应的措施和建议,例如,提高认识,加强引导,发展生猪健康养殖模式,改善生猪福利；采取多种措施,提高养猪业高新技术的应用效；加强宣传力度,营造生猪健康养殖模式发展的良好环境；进行生猪养殖专业合作组织的建设,推广发展生猪健康养殖模式；政府加大生猪养殖的扶持力度,完善生猪养殖支撑政策等。