曲靖烟区土壤—烤烟钙含量状况及对烟叶品质的影响

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采用野外调查与室内分析相结合的方法,对曲靖烟区9个县市3708采用野外调查与室内分析相结合的方法,对曲靖烟区9个县市3708个土壤样品的交换性钙含量和相对应的烟叶钙含量进行了测定分析,系统研究了土壤交换性钙含量和烟叶钙含量的总体状况和变异特点;以高海拔红壤烟区为例,分析了该区100个土壤样品土壤交换性钙与对应烟叶钙、镁、钾含量的关系,以及烟叶钙含量与主要化学成分、感官质量的关系。主要结论如下:1、以曲靖9个烟区3708个土壤样品和相对应的烟叶样品为材料,研究了土壤交换性钙和烟叶钙含量的分布状况。结果表明:(1)曲靖市植烟土壤交换性钙含量整体偏高,平均含量为2635.93mg/kg。其中麒麟区和富源县土壤交换性钙含量较高,分别为3423mg/kg和3151mg/kg;马龙县植烟土壤交换性钙含量相对较低,平均值为1255mg/kg;其余县区植烟土壤交换性钙平均含量介于2000~3000mg/kg范围。(2)曲靖烟叶钙的平均含量为2.37%,变异较大,介于0.67~5.99%之间,变异系数为30.63%。陆良和麒麟的烟叶钙含量较高,均大于2.6%,显著高于其他县市烟叶;罗平、马龙和宣威的烟叶钙含量较低,且与其他县市烟叶差异显著。2、以曲靖9个烟区的3708个土壤样品材料,研究了土壤交换性钙含量的变异特点。(1)土壤交换性钙含量在不同土壤质地组表现为:砂粒土壤>粘土>壤土,两两之间差异显著;在不同土壤质地表现为:沙壤土>轻粘土>轻壤土>重壤土>重粘土>中壤土>中粘土,土壤交换性钙含量均在2000~4000mg/kg之间,其中沙壤土交换性钙含量显著高于其他质地。土壤交换性钙含量与土壤砂粒和粉粒含量均呈负相关关系,相关系数分别为-0.085*和-0.017;与土壤粘粒呈正相关关系,相关系数为0.050*。(2)土壤交换性钙含量在不同地形间表现为:山凹>平坝>河槽>山地>丘陵,在不同地貌间表现为:水田>平坦地>坡状起伏地>台地>缓坡地,但差异不显著;(3)土壤交换性钙含量在不同土类间表现为:新积土>紫色土>石灰岩土>水稻土>红壤>黄壤;在不同土壤亚类中,冲积土、黑色石灰岩土、酸性紫色土、潴育型水稻土和潜育型水稻土的土壤交换性钙含量较高(>2500mg/kg),其他亚类相对较低(介于2000~2500mg/kg之间)。3、以曲靖高海拔(1900~2200m)红壤烟区为例,将土壤交换性钙含量分为3个等级,分别为800~1200mg/kg,1200~2000mg/kg,≥>2000mg/kg。对该区100个土壤样品的交换性钙含量和相对应的烟叶钙、镁、钾含量进行了关系分析,结果表明:(1)该区土壤交换性钙平均含量为2432.03mg/kg,低于曲靖全市总体水平,变幅为962.70~5775.19mg/kg;(2)在三个组别间,烟叶钾含量随着土壤钙含量增加,呈现出先增加后降低的趋势;烟叶钙和镁含量随着土壤交换性钙含量的升高而升高。(3)在三个组别内,烟叶钙含量与土壤交换性钙含量均呈正相关关系,在土壤交换性钙1200~2000mg/kg和≥>2000mg/kg组别内,回归方程达到显著水平;当土壤钙含量≥>2000mg/kg时,烟叶钾含量与土壤交换性钙含量呈显著的线性负相关关系;烟叶镁含量与土壤交换性钙含量在不同组别内的回归关系均未达到显著水平。4、以曲靖高海拔(1900~2200m)红壤烟区为例,对该区100个烟叶样品钙含量与对应烟叶的化学成分进行关系分析。结果表明:(1)烟叶总糖和还原糖平均含量较高,钾含量偏低,总氮、水溶性氯、烟碱、淀粉和各种营养元素平均含量均在适宜范围内;(2)烟叶钙含量与烟叶总糖、还原糖、淀粉呈极显著负相关关系,与烟叶总氮、烟碱含量呈极显著正相关关系;(3)各种营养元素中,烟叶钙含量与烟叶磷、镁、硫、铁、硼、钼含量均呈正相关关系,与钾、水溶性氯、铜、锌、锰含量均呈线性负相关关系,其中钙与磷、钾、铁、锌、锰、硼、钼含量之间的相关性达到显著水平。5、以曲靖高海拔(1900~2200m)红壤烟区为例,对100个烟叶样品的钙含量进行分组(1.5%~2.5%、2.5%~3.5%和≥>3.5%),对烟叶钙含量与感官质量进行了关系分析,结果表明:(1)该区烟叶感官质量表现为:香气质中等,香气量尚足,杂气有-,有刺激性,余味尚舒适,燃烧性中等偏较强,灰色灰白,总分较高;浓度中等,劲头适中,清香特征偏明显;成团性中等,干燥中等偏较干燥,甜度不明显,柔和性中等。(2)在烟叶钙含量≥>3.5%时,烟叶香气质、香气量、杂气、刺激性、余味、燃烧性、灰色、成团性、干燥感评分及质量总分均为最低,而劲头和浓度分值最高;在烟叶钙含量为2.5~3.5%时,烟叶香气质、香气量、余味、燃烧性分值最高;在烟叶钙含量为1.5~2.5%时,杂气、刺激性、灰色、香型、甜度、柔和性分值为最高。(3)烟叶钙含量与烟叶香气质、香气量、杂气、刺激性、余味、燃烧性、灰色、劲头、香型、成团性、干燥感、甜度、柔和性分值均呈负相关关系,与浓度呈正相关关系,其中烟叶钙含量与烟叶香气质、香气量、刺激性、余味、灰色、香型、成团性分值的回归方程达到显著水平。
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