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本文以聚乙二醇单甲醚(PEG)为原料,制备了聚乙二醇单甲醚纳米金(PEG-纳米金),并将聚乙二醇巯基功能化后制备了巯基化聚乙二醇单甲醚纳米金(PEG-HS-纳米金),然后将两种纳米金分别用于有毒小分子丙烯酰胺的检测和吸附上。建立了一种基于聚乙二醇单甲醚稳定的纳米金可视化检测丙烯酰胺(AA)的新方法,并用透射电子显微镜(TEM)、紫外可见光光度计(UV)、激光粒度分析仪(DLS)对聚乙二醇纳米金进行测试分析。结果表明:该聚乙二醇纳米金核呈分散均匀的规则球体,且其平均粒径为19nm。颗粒整体(纳米金核和