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该实验室将普通小麦济南177与高冰草进行不对称体细胞杂交获得不同品质性状的可育杂种后代,并已稳定遗传至第七代.优质杂种后代具有不同于亲本小麦的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)或组合,有约34.8﹪的株系含有新的HMW-GS亚基及组合.品质相关参数的测定结果表明,许多杂种小麦(如Ⅱ-12)无论是蛋白质含量还是面粉品质,都明显优于亲本济南177.对新型HMW-GS及其基因的分析,不仅可以扩大优质亚基的基因源,而且可以从分子水平上研究体细胞杂种HMW-GS基因的起源及其变化规律,探讨体细胞杂交技术在品质改良中的应用.该实验对高冰草、亲本小麦及体细胞杂种的HMW-GS及其基因进行了研究.