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围产期奶牛能量代谢特点是：干物质摄入减少而需求增加所致的能量负平衡，干物质摄入减少是起因，能量负平衡是表现，脂肪动员是效应，酮病和脂肪肝病是结果，许多因素可引起围产期奶牛干物质摄入减少。本研究利用动物饲养实验和荧光RT-PCR方法，观测了不同能量摄入水平对奶牛产后干物质摄入量、血液生化指标、脂肪组织LeptinmRNA、脂肪动员关键酶(HSL)mRNA表达的影响及其相互关系，探讨了围产期健康奶牛干物质摄入减少与脂肪动员的神经内分泌调控机理，为纠正和缓解能量负平衡防治奶牛围产期能量代谢障碍性疾病提供了实验和理论依据。