在互联网和信息技术迅猛发展的时代,生鲜农产品双渠道营销模式是供应商的最佳选择,同时得到学术界和商界的广泛关注。但消费者对生鲜农产品新鲜度要求日益严格,而且零售商因其利润可能减少,对网上直销渠道充满敌意,导致生鲜农产品网上直销渠道发展不尽人意。因此,在新鲜度影响需求的基础上,如何改善供应商与零售商的关系,设计有效的契约机制,削弱甚至消除渠道间的冲突,最终达到共赢是至关重要的问题。首先,考虑新鲜度影响需求的双渠道供应链数量折扣协调。以供应商和零售商组成的双渠道供应链为研究对象,供应商占据市场主导地位,考虑新鲜度对需求的影响,建立Stackleberg博弈模型,比较分析集中和分散决策下的供应链最优利润水平。从合作的角度出发,设计数量折扣契约,论证此契约一定范围内能有效实现供应链协调,提高各成员收益。研究发现供应商在开拓线上直销渠道后,通过设计灵活的契约协调机制鼓励传统零售商与其继续合作,通过各成员讨价还价能力的大小分配整个供应链增加的利润。其次,供应商保鲜努力下的生鲜农产品双渠道供应链协调决策模型。在上一章研究的基础上,考虑新鲜度衰减和供应商保鲜努力对新鲜度的影响,构建Stackelberg博弈模型,对供应链各成员及系统最优利润水平和最优决策进行对比分析,结果表明集中决策下系统的最优利润水平大于分散决策下。为提高系统利润,从渠道合作、共赢和供应链系统最优利润最大化的角度出发,设计两部定价契约、批发价协调契约和由成本分担与补偿策略构成的混合协调契约。通过对比分析论证,三种契约均能有效实现供应链协调,提高各成员的利润。两部定价和混合契约下,仅在渠道供货比例和固定费用的特定范围内有效。供应商根据供货比例、固定费用及其他变量的相对大小决定采用何种更为科学、有效的契约策略,实现供应链的协调,其中固定费用的大小取决于各成员的讨价还价能力。研究表明,无论是所设计的数量折扣契约机制,还是两部定价契约、批发价协调契约和混合协调契约,都不影响系统的协调状态,均能实现供应链的协调。