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水稻产量、品质和营养物质再分配利用与抽穗期粒叶比密切相关,前人研究表明抽穗期粒叶比有利于产量和营养物质再分配利用率的提高,而不利于品质改善,探究既有利于产量形成和矿质元素再利用、又有利于稻米品质改善的适宜粒叶比,是水稻育种与栽培亟待明确的问题。本研究以淮稻5号和宁粳3号常规粳稻品种为材料,在抽穗期采取剪叶疏花的方法人为调控粒叶比,研究粒叶比改变对粳稻产量和品质及氮磷钾元素再利用的影响,分析了抽穗期粒叶比与产量形成、稻米品质指标和碳水化合物及氮磷钾转运的关系,旨在明确常规粳稻品种产量、品质与氮磷钾养分