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精油玫瑰是指能够生产、提炼出高品质、高含量玫瑰精油的优良玫瑰品种,往往具高雅、柔和的香气。高品质玫瑰精油是一种珍贵的天然香精,广泛用于高档化妆品,素有“液体黄金”之称,且需求量逐年增加。本文主要引进了保加利亚玫瑰、摩洛哥玫瑰、平阴4号玫瑰、平阴2号玫瑰、苏联香水、香水等共6个品种。并重点对保加利亚和摩洛哥精油玫瑰（两者同属大马士革玫瑰,并且有各自的精油质量国际标准）进行了引种适应性、无性繁殖技术研究,另外还对产花量较大的保加利亚玫瑰进行了水蒸汽蒸馏和超临界CO2萃取玫瑰精油的研究,并对其化学成分进行了GC-MS分析。同时还对新鲜玫瑰花瓣保存方法以及玫瑰花在不同发育阶段的精油含量进行了初步研究。1、精油玫瑰在浙江省属于首次引进。引种试验表明,两个品种的精油玫瑰都能安全越冬,植株长势和开花情况良好,引种地浙江长兴的气候环境条件以及土壤条件基本能够满足保加利亚和摩洛哥大马士革精油玫瑰的生长需要。2、在扦插试验中,研究了不同激素处理、不同基质、不同插穗规格对两个品种精油玫瑰嫩枝扦插的影响。保加利亚精油玫瑰,以ABT1,浓度50mg?L-1处理最好,生根率达到63.33%,摩洛哥精油玫瑰以NAA,50 mg?L-1处理最好,生根率达到70%。两者都以细河沙为扦插基质,插穗长度6-8cm为最佳。3、研究了液料比、蒸馏速度、蒸馏时间对水蒸汽蒸馏法提取精油得率的影响,并通过装料比以及用NaCl溶液代替蒸馏水提取精油对水蒸气蒸馏法进行优化,得到一个最佳工艺条件:液料比为4:1,蒸馏时间为3h,蒸馏速度为450 ml/h,装料比为40%,用5%NaCl溶液代替蒸馏水提取,精油得率可达到0.38‰。4、通过单因素试验和正交试验,研究了萃取压力、时间、温度对超临界CO2萃取玫瑰精油得率的影响。得到超临界CO2萃取玫瑰精油的最佳工艺为:萃取压力35MPa,萃取时间60min,萃取温度50℃。5、通过GC-MS分析,水蒸汽蒸馏提取的玫瑰精油检测到114种成分,超临界CO2萃取的玫瑰精油检测到147种份,两种提取方法所得玫瑰精油质量与国际市场标准存在较大差距。6、研究了不同保藏方法对精油得率的影响。在室温保藏时,随着时间延长,精油得率逐渐降低。-20℃冷冻保藏可以保藏20d左右。7、研究了精油玫瑰不同发育阶段精油含量动态变化。随着花蕾的逐渐发育,精油含量越来越高,当花朵完全盛开时,精油含量为4个发育阶段中最高。