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AGEs的形成在许多由糖尿病和衰老引起的疾病如糖尿病肾病、糖尿病性白内障、动脉硬化、Alzheimers病的发生和发展过程中，起着十分重要的作用。近年来，从天然药物中研究开发新的高效低毒的抑制AGEs形成的药物越来越引起人们的关注。本研究对15味具有活血化瘀功效的药用植物体外抑制AGEs的活性进行了初步筛选，并把具有显著活性的牡丹皮作为研究对象，对其化学成分及体外抑制AGEs形成的活性进行了研究。牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr