目的：研究制定一条以左旋多巴为原料合成左旋多巴乙酯的合理工艺路线；对所合成的左旋多巴乙酯进行结构确证，并建立其质量标准。　　方法：以左旋多巴和乙醇为原料，氯化亚砜为催化剂，制备左旋多巴乙酯。讨论原料比、催化剂用量、反应温度、反应时间等因素对盐酸左旋多巴乙酯收率的影响，同时把多次蒸馏除水反应和单次反应进行对比，还对左旋多巴乙酯粗品纯化工艺进行研究。通过质谱、红外光谱、紫外光谱、核磁共振等确证其结构，最后对左旋多巴乙酯的的性状、鉴别、检查、含量测定等进行研究。　　结果：合成左旋多巴乙酯的最佳工艺为：左旋多巴和乙醇的摩尔比1:10，催化剂用量15％（占原料总摩尔量），反应温度80℃，反应时间3h，同时采用二次蒸馏除水；在此条件下反应，盐酸左旋多巴乙酯的收率为98.7％；盐酸左旋多巴乙酯粗品，经水溶解，20%NaOH溶液调节pH至8.0，冷却，静臵，析出结晶，得到左旋多巴乙酯，产品总收率达到90％以上，产品纯度大于99.0％。通过对结构确证的图谱进行解析，同时参考相关文献报道，确证其结构与左旋多巴乙酯的结构一致。最后建立左旋多巴乙酯鉴别、有关物质检测、含量测定等方法，基本确定左旋多巴乙酯质量控制标准。　　结论：该工艺简单易控，产品质量稳定可靠。