日粮类型对中国荷斯坦成年牛尿中嘌呤衍生物排出的影响

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本论文由三个试验组成,旨在研究不同日粮营养水平对中国荷斯坦成年牛尿中嘌呤衍生物排出规律的影响。为嘌呤衍生物法估测瘤胃微生物蛋白质合成量提供理论依据,扩大该方法在我国的使用范围。 试验—选用3头月龄(22±0.2),体重为(641±27)kg,体况相近的中国荷斯坦成年公牛,设计3×3的拉丁方,研究日粮可消化有机物进食量(DOMI)对中国荷斯坦成年公牛尿嘌呤衍生物(PD)排出的影响。结果发现,试验牛尿中嘌呤衍生物中尿囊素大约为73%o~88%,黄嘌呤和次黄嘌呤的含量很小,可以忽略不计。PD的排出量随可消化有机物(DOMI)和可消化粗蛋白(DCP)进食量升高而上升,其排出水平为414.09mmol/d~975.59mmol/d。肌酐酸的排出较稳定,各处理间差异不显著(P>0.05)。PDC与DOM和DCP进食量存在正相关。 试验二选用3头月龄(26±0.2),体重为(652±20)kg,体况相近的中国荷斯坦成年公牛,设计3×3的拉丁方,研究不同蛋白水平的日粮(10.89%、14.19%、17.67%)对尿中PD排出量的影响。结果表明,随蛋白水平的升高,干物质、有机物和粗蛋白的表观消化率,均在蛋白水平14.19%组达到最高;尿中PD排出量从(394.41±71.28)mmol/d上升到(679.75±290.80)mmol/d。肌酐酸的排出量相对稳定。 试验三选用3头月龄(29±0.2),体重为(668±31)kg,体况相近的中国荷斯坦成年公牛,设计3×3的拉丁方,研究相同干物质的条件下,三种不同蛋白质来源的日粮(生黄豆,鱼粉,大豆粕)对尿中PD排出量的影响。结果表明,在采食相同干物质的基础上,试验牛DOMI的次序为大豆粕组>生黄豆组>鱼粉组,但尿中嘌呤衍生物的排出量以鱼粉组为最高,分别是生黄豆组和大豆粕组的3.4倍和4.5倍。表明PD法估测瘤胃微生物蛋白质合成量,有其局限性,不适用于有动物源性饲料日粮的试验。
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