白花败酱在我国资源丰富，是我国的传统中药，具有镇静镇痛、抗菌抗病毒、保肝利胆等多方面的药理作用。目前国内外学者对白花败酱的研究主要集中在药理及化学成分的研究，在生产应用方面研究很少，因此本文首次比较系统深入地研究了白花败酱中总皂甙、总黄酮、总糖的提取工艺，并且分析确定了这些有效成分的准确含量，其提取工艺简便，有效成分提取率较高，可以应用于工业生产，具有较高的理论研究和开发应用价值。文章分为三个部分： 第一章采用香草醛—高氯酸法进行白花败酱中总皂甙的定量分析，白花败酱皂甙提取液需先经AB-8大孔吸附树脂吸附提纯，在紫外光谱仪560nm处比色测定其含量 (以齐墩果酸计)；使用新的试验方法—均匀设计试验法优选白花败酱中总皂甙的提取工艺，最后确定白花败酱中总皂甙的提取工艺条件为：溶剂乙醇浓度为95％、提取次数为2次、乙醇用量为8倍（5倍,3倍）、沸水浴回流提取1h（0.75h,0.25h），得到白花败酱中的总皂甙含量（以齐墩果酸计）为0.668％，与理论推测值相近。该技术操作简便，适宜于工业生产。 第二章采用芦丁-分光光度法进行白花败酱中总黄酮的定量分析，通过正交试验确定了白花败酱中总黄酮的最佳提取工艺为：溶剂乙醇浓度为75％，热水浴（80℃）中回流提取6小时，提取3次（分别为3h、2h、1h），得到的白花败酱叶中的总黄酮含量达到5.26％；并且首次研究报道了白花败酱不同部位总黄酮的变化趋势：叶＞全草＞根＞茎,有一定的理论研究价值。 第三章采用硫酸—苯酚法进行白花败酱中总糖的定量分析，通过正交设计试验确定白花败酱中的总糖提取最佳工艺为：温度100℃，溶剂水的用量为25倍，提取时间为5h，总糖的提取率为7.33％；采用新的除蛋白方法—三氯乙酸除蛋白法去除蛋白质和杂质，效果满意；并且确定总糖沉淀的乙醇合适浓度为55％（v/v）。