在互联网高速发展下,中国电商的兴起已经逐渐走在世界的前列,许多传统的商业模式受到电商的冲击越来越大,生鲜电商更是如此。红星盛业食品股份公司作为一家传统生猪屠宰加工企业,在当前残酷的传统渠道营销竞争中举步维艰,同时也面临越来越多生鲜电商后起之秀的挑战,企业电商渠道营销策略研究迫在眉睫。线上线下营销作为电商的一种运营模式,能较好的结合生鲜行业的发展特性。本文首先对湖南红星盛业食品公司的外部宏观环境、竞争环境进行了分析,结合公司的实际情况,运用SWOT分析方法对公司的内外部环境进行分析,总结出湖南红星盛业食品公司的优势、劣势、机会及威胁,提出公司在所处的内外部环境下,应该利用公司本土品牌优势和冷链物流配送优势,借助政府支持,整合现有社会资源和加强电商团队培养,不断提升公司的竞争力。其次,本文深入分析了公司线上线下营销的市场选择和市场定位,结合企业的现有优势,选择长沙市主城区低龄中层收入消费者人群为为公司的目标市场。再次,本文制定了公司线上线下营销的产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略。最后,为了确保营销策略的顺利执行,公司需要优化营销组织体系和营销信息系统,加强公司的成本管理,并需要售后服务及信息安全上的充分保障。本文根据笔者在生鲜行业从事销售工作的多年经历,以红星盛业公司线上线下营销为研究对象,系统地构建了公司生鲜产品线上线下营销战略体系,以便为生鲜电商行业的营销战略的制订与执行提供参考。