高产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌的选育

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本文以一株实验室保存的枯草芽孢杆菌YD-1为出发菌株。该菌株的较适碳源为葡萄糖,较适氮源为玉米浆和酵母粉,发酵过程中需要添加的金属离子为Mn2+,在培养基初始pH7.2,37℃,35mL装液量、10h种子、接种量5.7%、180r/min条件下摇床发酵3天,3-羟基丁酮产量最高可达15.60g/L。以YD-1为出发菌株,用紫外线进行诱变,经过初筛和复筛其产量从15.60g/L提高到17.78g/L,之后以硫酸二乙酯诱变,经初筛和复筛获得目的菌株S-10,产量19.02g/L,较出发菌株提高2
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