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本试验旨在采用瘤胃尼龙袋法和饲养试验,探究甜叶菊颗粒料在泌乳奶牛瘤胃中的降解特性以及在日粮中添加甜叶菊颗粒料对泌乳奶牛的生产性能、经济效益和血液生化指标的影响,为科学配置奶牛日粮提供参考数据。主要研究内容与结果如下:1.甜叶菊颗粒料的营养成分以及在奶牛瘤胃中降解特性的研究本试验选用体重(600±30)kg、泌乳量(16.4±0.7)kg,体况生理状态相近的4头装有永久性瘤胃瘘管的泌乳中后期奶牛(成年荷斯坦奶牛),采用尼龙袋法评定了营养成分(DM、CP、NDF、ADF)的瘤胃动态降解率;通过营养成分的测定,试验结果表明:甜叶菊颗粒料的粗蛋白(CP)含量为16.74%,中性洗涤纤维(NDF)含量为50.58%,酸性洗涤纤维(ADF)含量为38.06%,粗脂肪(EE)含量分为2.23%;当瘤胃流速k=0.046/h时,其干物质(DM)的有效降解率(ED)达到了 30.78%,CP的ED达到了 40.28%,NDF的 ED 达到了 26.78%,ADF 的 ED 达到了 22.81%。2.甜叶菊颗粒料对泌乳奶牛生产性能的影响本试验采用完全随机试验设计,选择选择泌乳天数(135.96±25.98)d、胎次(1～2)次、产乳量(29.78±5.42)kg以及生理状态相近的24头牛,随机分为4组,每组6头;基础日粮参照中国奶牛饲养标准(2004)奶牛营养需求和饲养标准配置,分别在日粮干物质基础上添加甜叶菊颗粒料:0%、3.5%、5.5%、7.5%;其中0%组为对照组。试验期共47 d,其中前7 d为预饲期,正饲期40 d。通过饲养试验结果表明:当泌乳奶牛日粮中添加3.5%、7.5%的甜叶菊颗粒料,与对照组相比,显著提高了干物质采食量(DMI)(P<0.05);对泌乳奶牛乳成分以及瘤胃发酵参数无显著影响(P>0.05);当原料奶价格为4.00元/kg时,添加7.5%甜叶菊颗粒料饲喂泌乳奶牛后经济效益最佳。3.甜叶菊颗粒料对泌乳奶牛血清生化指标的影响试验设计同试验二。试验结果表明:泌乳奶牛日粮中添加不同水平的甜叶菊颗粒料后,各试验组与对照组相比,对奶牛血清酶指标无显著性影响(P>0.05)。其中谷氨酰氨基转移酶与乳酸脱氢酶各试验组与对照组相比有提高的趋势;试验组与对照组之间血清免疫指标也无显著性影响(P>0.05);对血液其它生化指标也无显著影响(P>0.05)。结论:综上所述,非常规饲料的开发利用中,甜叶菊颗粒料可以有效的在瘤胃中降解;并且在不影响泌乳奶牛生理状态的前提下,日粮中添加7.5%甜叶菊颗粒料产生的经济效益最佳。