家用酵素机的研发与桑葚酵素发酵工艺的研究

来源 :齐鲁工业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangking88

【摘要】

：

我国酵素产业起步较晚,酵素相关产品市场潜力有待开发。市场调查显示现有家用酿造设备普遍存在缺乏安全性,功能较为单一,易染菌且成品质量难以控制等问题,本文针对上述问题研制一款家用酵素机。并对家用酵素机的实用性以及发酵工艺参数进行了验证,本论文主要内容如下:(1)以生物工程设备原理为依据对家用酵素机的功能系统和结构组成进行设计:构建了安全系统、加热系统、冷却系统和控制系统;总体构造由封盖,发酵罐体,支撑

【作者】

：

侯周超

【出处】

：

齐鲁工业大学

【发表日期】

：

2019年09期

【关键词】

：

酵素机设计酵素发酵工艺

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

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