【摘 要】
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胎儿早期肠道发育会影响其一生的健康,而母体营养对胎儿肠道发育具有重要意义。本研究旨在探讨母猪妊娠期饲粮添加2-羟基-4-甲基硒丁酸（HMSeBA）对后代仔猪肠道抗氧化能力、硒蛋白表达、内质网应激、炎症及自噬水平的影响及其可能机制。首先,选取45头体重和背膘相近的二元杂交（LY,长白×约克夏）经产母猪（胎次为5）,在配种后随机分配到三个处理组:对照组（n=15）、Na2Se O3组（n=15）和HM
【基金项目】
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蓝星安迪苏股份有限公司； 国家“十三五”重点研发计划（2017YFD0500503）； 四川省科技计划项目（2021NZZJ0016）；
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胎儿早期肠道发育会影响其一生的健康,而母体营养对胎儿肠道发育具有重要意义。本研究旨在探讨母猪妊娠期饲粮添加2-羟基-4-甲基硒丁酸（HMSeBA）对后代仔猪肠道抗氧化能力、硒蛋白表达、内质网应激、炎症及自噬水平的影响及其可能机制。首先,选取45头体重和背膘相近的二元杂交（LY,长白×约克夏）经产母猪（胎次为5）,在配种后随机分配到三个处理组:对照组（n=15）、Na2Se O3组（n=15）和HMSeBA组（n=15）。母猪妊娠期饲喂相应的处理饲粮直至分娩。屠宰新生仔猪（n=10）及出生后21天（n=6）脂多糖（Lipopolysaccharide,LPS）攻毒4 h后的断奶仔猪,分析其血液中炎症因子水平,检测其肠道样本形态、硒蛋白表达水平及抗氧化能力、内质网应激水平、炎症水平和自噬水平。其次,敲低猪肠上皮细胞（IPEC-J2）中GPX4或SELS基因以研究GPX4或SELS是否介导HMSeBA对猪肠上皮细胞内质网应激信号的调控作用。结果表明,与对照组和Na2Se O3组相比,母体日粮添加HMSeBA显著增加了新生仔猪回肠的绒毛高度和绒隐比值（VCR,P＜0.05）。此外,与未攻毒组相比,LPS攻毒2 h上调了断奶仔猪血清中IL-1β和IL-6的水平（P＜0.05）。而与对照组攻毒仔猪相比,HMSeBA组仔猪在LPS攻毒2 h后血清中IL-1β和IL-6的浓度更低（P＜0.05）。LPS攻毒还降低了断奶仔猪空肠及回肠紧密连接相关蛋白ZO-1和Occludin的m RNA水平（P＜0.05）,而母体HMSeBA的添加显著缓解了这一效应（P＜0.05）。进一步研究表明,母体补充HMSeBA显著增加了（P＜0.05）新生及断奶仔猪空肠GSH-Px的活力,降低了新生仔猪空肠、回肠MDA及H2O2的含量（P＜0.05）。另外,与对照组相比,母体添加HMSeBA显著上调了新生仔猪回肠GPX2的蛋白水平以及断奶仔猪空肠SELS和SEPP1的蛋白水平（P＜0.05）,并且降低了新生及断奶仔猪回肠中炎性细胞因子IL-1β和NF-κB的基因表达（P＜0.05）。细胞上的研究表明,与对照组相比,1200 n M HMSeBA处理24 h显著上调了猪肠上皮细胞中GPX4和SELS基因表达及蛋白丰度,以及细胞中GSH-Px的活力（P＜0.05）。并且,HMSeBA预处理24 h还降低了H2O2诱导的猪肠上细胞中的ROS水平、H2O2和MDA的含量及内质网应激相关信号（P＜0.05）。进一步使用sh GPX4和sh SELS进行基因敲低实验,结果发现GPX4和SELS同时敲低会阻断HMSeBA缓解猪肠上皮细胞内质网应激信号的过程。综上所述,母猪妊娠期饲粮中添加HMSeBA能够提高后代仔猪肠道硒蛋白的表达及抗氧化能力,缓解LPS诱导的炎症、自噬和内质网应激信号,从而提高后代仔猪肠道健康水平。
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