当企业做到一定规模后,它的核心竞争力也必将从规模竞争转向运营竞争,但运营能力的提升并不容易。有时候,经营管理一个企业其命运也同样受“蝴蝶效应”的影响,牵一发而动全身—比如家乐福目前遇到的防损体系一系列的问题。库存盘点不准确、免费货赠品管理制度混乱、门店绩效考核标准不合理、收货区及垃圾房管理混乱、内外盗窃猖獗。只要有其中的任何一个出现问题,其门店将面临巨大的损耗损失。本文以家乐福在广东区域的22家大型超市门店作为案例进行研究。包括文献综述分析、数据分析和个案研究。除了以上四种重要研究方法,还采用了观察公司操作和内部专家访谈的方法。本文以战略管理理论,运营管理,组织行为学为基础,讨论了家乐福在极速扩张抢占市场份额的同时面对门店高损耗问题,其防损体系应做出相应的调整和优化。本文的主体结构共分为六部分。第一部分是绪论,主要介绍写作的目的,意义,研究的主题,研究的方法和文章的层次逻辑关系。第二部分是文献综述,概括了本文章中使用的基本概念,相关的文献研究结果和使用的分析工具。第三部分是案例描述,向读者介绍家乐福防损工作的基本概况,发展历史,现状和面临的挑战。包括采访家乐福的员工、供应商和中高管理层的对话实录,得出家乐福防损工作面临的问题。接着是关于案例分析的第四部分,主要内容是通过分析找出损耗是什么,谁对损耗负责和找出相应的具体方案用实际行动对抗损耗。第五部分的内容是对家乐福防损工作发展的具体建议。最后的第六部分是对于家乐福防损工作发展过程中策略一般性总结和本文的后续研究展望。本论文的主要结论是,家乐福广东门店只有建立适应本土企业的有效防损管理体系,开发具有本土适应性的管理方法和工具,彻底改观日常沿袭的一些防损误区才能在激烈的竞争中占据一席之地。