【摘 要】
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本试验旨在研究饮水中加入复合液体酸化剂,对肉鸡生产性能、免疫、血液生化和胃肠道功能的影响。试验选用17200只1日龄爱拔益加肉鸡（混合雏）进行大群饲养,随机分为4个处理（对照组,ACⅠ组,ACⅠ+精油组,ACⅡ组）,每个处理4300只鸡,试验期为42天。试验结果如下:（1）在生产性能方面,对肉鸡饮水进行酸化处理,有效提高成活率、降低耗料增重比、促进生长速度和增加饮水量。ACⅠ与ACⅡ组较对照组均可
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本试验旨在研究饮水中加入复合液体酸化剂,对肉鸡生产性能、免疫、血液生化和胃肠道功能的影响。试验选用17200只1日龄爱拔益加肉鸡（混合雏）进行大群饲养,随机分为4个处理（对照组,ACⅠ组,ACⅠ+精油组,ACⅡ组）,每个处理4300只鸡,试验期为42天。试验结果如下:（1）在生产性能方面,对肉鸡饮水进行酸化处理,有效提高成活率、降低耗料增重比、促进生长速度和增加饮水量。ACⅠ与ACⅡ组较对照组均可提升4%的相对增重,ACⅠ+精油较对照组可提升相对增重8%。水质微生物菌群方面,与对照组相比,饮水中加入复合液体酸化剂可提前降低水质中的肠杆菌和霉菌菌群数,减少水中病原微生物的感染。（2）在免疫功能方面,21日龄时,与对照组相比,所有加酸组显著降低肉鸡血清中白介素-1和白介素-6的含量,ACⅠ显著提高了白介素-10、免疫球蛋白A和免疫球蛋白G的含量（P＜0.05）。42日龄时,ACⅠ+精油与ACⅡ组显著提高了肉鸡的免疫器官指数;ACⅠ和ACⅠ+精油显著降低肉鸡血清中白介素-6的含量,ACⅠ+精油和ACⅡ显著提高了免疫球蛋白A和免疫球蛋白M的含量（P＜0.05）。（3）在血清生化方面,21日龄时,与对照组相比,ACⅠ和ACⅡ显著提高肉鸡血液中白蛋白比球蛋白的比值（P＜0.05）,ACⅡ显著降低谷丙转氨酶的活性（P＜0.05）。42日龄时,ACⅠ显著降低肉鸡血清中谷丙转氨酶和谷氨酰转移酶的活性及尿酸的浓度（P＜0.05）,ACⅠ+精油显著降低谷丙转氨酶、胆固醇、尿酸和低密度脂蛋白的含量,显著提高了葡萄糖的浓度和总抗氧化能力（P＜0.05）,ACⅡ显著降低谷丙转氨酶、胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和丙二醛的含量,显著提高了游离脂肪酸的浓度和总抗氧化能力（P＜0.05）。（4）在胃肠道功能方面,与对照组相比,ACⅠ+精油显著降低42日龄肉鸡肌胃和嗉囊的p H值（P＜0.05）,ACⅡ显著降低腺胃、肌胃的p H值（P＜0.05）;所有加酸组对42日龄肉鸡十二指肠、空肠和回肠的长度,细菌性肠炎评分,绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度与隐窝深度的比值,乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸和总挥发性脂肪酸的含量均无显著影响（P＞0.05）。粪便微生物菌群方面,与对照组相比,ACⅠ和ACⅠ+精油显著降低了大肠杆菌的数量（P＜0.05）,ACⅡ显著降低了沙门氏菌的数量（P＜0.05）,所有加酸组都显著提高乳酸菌的数量（P＜0.05）。综上所述,添加ACⅠ可增加体重,提高免疫力,对血液生化方面（肝脏功能、脂类代谢和糖代谢）得到一定改善。添加ACⅠ+精油不仅具有ACⅠ的功能,也可促进胃肠道功能,即ACⅠ基础加入精油效果更好。因此,添加复合液体酸化剂有助于提高肉鸡的生产性能、免疫和胃肠道功能,也可一定程度改善血清脂类代谢和抗氧化功能,促进肉鸡健康快速生产,提高生产效益,为寻求合理减抗方案提供参考,具有“减抗”意义。
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