【摘 要】
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本文以黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)为研究对象,探讨了不同养殖密度对鱼体组份和抗氧化系统产生的相关影响。实验采用高养殖密度组(HSD:n=90)和低养殖密度组(LSD:n=15)的
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本文以黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)为研究对象,探讨了不同养殖密度对鱼体组份和抗氧化系统产生的相关影响。实验采用高养殖密度组(HSD:n=90)和低养殖密度组(LSD:n=15)的对照模式。养殖60天后,对鱼体进行称重,组织取样分析,选取数据差异P<0.05的为显著性差异(SD)样本。LSD组鱼体总重增加显著,但日均增加量,比生长速率和肥满度并无显著差异。肌肉组份中,粗蛋白和脂肪含量存在显著性差异,水分与灰分组成无显著差异。肝组织抗氧化参数(谷胱甘肽,谷胱甘肽过氧化物酶,总抗氧化力和过氧化氢酶)均存在显著性差异。血液样本中应激激素(皮质醇)与调节甲状腺激素(三碘甲状腺氨酸和甲状腺素)的含量存在显著性差异。同时,在血液样本的生化指标测定中,除血尿素氮外,葡萄糖、白蛋白、总蛋白、总胆固醇、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶和甘油三酯均存在显著性差异。本研究结果表明：尽管高密度养殖下的黄颡鱼在生理学上存在可见的负面影响,但在生长性能上差异相对较小,因此黄颡鱼的高密度养殖是一个可行方案。
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