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品质评价结果是鲜食玉米品种审定的重要依据,审定品种的推广、种植以及经济效益的实现是关系到农民增收的重要问题。但目前,国家鲜食玉米区试品种的品质评价以主观指标为主,而缺乏相应的客观理化指标。本研究针对皮渣率开展研究,旨在为分析其与“皮薄厚”这一品质评价主观指标和品评总分变化是否相一致,并分析其和皮薄厚以及品评总分在不同栽培措施下变化的一致性,以期为鲜食玉米品质评价提供一个科学、准确、可定量分析的客观评价指标。与此同时,以4个甜玉米自交系为材料,初步探讨了皮渣率的杂种优势。主要结果如下:1、鲜