本文以日本水芹为试材,分析探讨了不同氮浓度、营养液浓度和光周期等影响因子对无土栽培水芹植株生长和品质的影响,筛选出水芹的最佳生长条件,从而为水芹高产优产提供理论依据。具体试验研究结果如下:1、不同氮浓度试验。以营养液的总氮浓度7.67 mmol·L^-1作为对照（CK）,设6个梯度分别为:0 mmol·L^-1（T1）、1.67 mmol·L^-1（T2）、4.67 mmol·L^-1（T3）、10.67 mmol·L^-1（T4）、13.67 mmol·L^-1（T5）、16.67 mmol·L^-1（T6）。分别从植株的株高、茎粗、叶片数的生长变化、产量、干鲜重、可溶性蛋白以及可溶性糖、VC含量、叶片显微结构、根系结构等指标进行分析探究。结果表明,水芹在不同氮浓度处理下,各指标之间差异显著,氮浓度为13.67 mmol·L^-1时干物质积累量达到最大,且显著高于其他处理;Vc、可溶性蛋白、总黄酮含量均在氮素浓度为13.67 mmol·L^-1时含量最高。因此,氮素水平为13.67 mmol·L^-1时综合效果最佳。2、不同营养液浓度试验。是在日本山崎鸭儿芹营养液1倍（CK）基础上,设置0.5倍（T1）、1.5倍（T2）、2倍（T3）3个营养液浓度梯度,分别研究了不同浓度梯度下水芹的生长变化,根系结构、品质、叶片光合特性、叶绿素含量、显微结构、产量等变化。结果表明:当营养液浓度≤1.5倍时,营养液浓度越高,水芹的生长性状越佳,品质越好;而当营养液浓度>1.5倍时,水芹产量和品质会随着营养液浓度的升高而逐渐下降,硝酸盐含量表现出逐渐升高的趋势。综合比较发现,1.5倍浓度营养液处理下能够提高水芹整体品质,具有较好的应用价值。3、试验在植物工厂试验室内以LED灯为光源,共设置4个明/暗交替的光周期处理水芹:3.5 h/2.5 h、7 h/5 h、14 h/10 h、10 h/14 h,对水芹生长指标、光合色素、总黄酮、可溶性蛋白、维生素C以及硝酸盐含量进行测定,以探究光周期对水芹生长与品质的影响。试验结果表明,在其他条件一致的情况下,光照培养时间由10h（10 h/14 h）延长到14h（7 h/5 h）,有利于水芹株高增加、产量提升,品质改善。