心理契约是组织和员工之间内隐的相互期望，对员工的行为、工作态度、业绩、工作满意度及流动率等都有影响。目前，知识型员工已成为高星级饭店人力资源的重要组成部分和管理对象,他们比较关注自身的需求，比如被尊重、同事之间团结协作、被认可、奖励、休假、个人成长等，同时，对于员工责任的各方面也都有比较清晰的感知。要吸引和激励知识型员工，培养他们的忠诚度，最基本的就是要了解他们对饭店的期望和要求，使他们拥有的权利和得到的回报与其所承担的责任和应尽的义务相一致。　　本研究分为六个部分：第一部分首先阐述了研究背景和研究意义，对国内外相关研究成果进行综述，对本文所用概念进行了界定，展示了研究依据的理论基础；第二部分分析了饭店知识型员工的特点，并就当前行业里激励知识型员工的现状进行了探讨；第三部分通过编制知识型员工心理契约及激励因素调查问卷，进行了预调查和分析，确保问卷的适用性，并最终形成调查问卷；第四部分的主要内容是实证分析,选取郑州市市区的5家五星级饭店作为样本，调查饭店饭店知识型员工的心理契约结构及激励因素，并结合统计分析和个案访谈结果，分析搜集到的数据，了解知识型员工对心理契约内容的感知；第五部分结合目前饭店知识型员工的激励现状及实证分析的结果，探讨了基于心理契约的饭店知识型员工激励的原则、策略和建议；第六部分阐述了本文的基本结论，即饭店知识型员工对关系型契约的重视高于交易型契约和发展型契约，被尊重、被认可、饭店信守承诺、能够得到公平的竞争和晋升机会是其最看重的心理契约内容。