近年来，乳品行业的竞争日趋激烈，中小型乳品企业要想在此行业中继续生存发展，寻求适当的途径降低成本，提高利润率就成了一个迫在眉睫的问题。而在企业经营活动中会发生各项支出，如成本、费用等，税金也是其中的一项重要支出。税收直接影响企业的利润，研究税法，充分享受国家税收优惠，对企业的发展具有重要作用。本文主要通过对乳品行业的现状以及XH公司的财务状况、会计处理政策的具体情况的调查，结合现阶段的税收环境及现行税法对企业进行纳税筹划的必要性、可行性进行了分析。根据公司纳税筹划的具体目标结合纳税筹划应遵循的一般原则和方法，并综合会计学、财务管理、经济学等其他知识有针对性的对其进行纳税筹划的研究和设计，以在守法的前提下，尽可能的维护企业的利益，节约企业资源，为企业谋求竞争优势。并力求使设计出的纳税筹划方案具有一定代表性，以对其他类似的中小型乳品加工企业具有一定的借鉴作用。