植物是生物活性化合物的天然宝库,其产生的次生代谢产物超过40万种,其中大多数化学物质如烯萜类、生物碱、类黄酮、甾体、酚类、独特的氨基酸和多糖等均具有杀虫或抗菌活性。国内自主开发的植物源杀菌剂大黄素甲醚目前正逐步推广应用于农作物病害的防治。 本文建立了用反相高效液相色谱的方法,分析黄瓜和土壤中大黄素甲醚的残留量。样品以乙酸乙酯或乙酸乙酯∶甲醇=1∶1混合液提取,三氯甲烷萃取净化,液相色谱FLD检测器测定。该方法条件下检测器对大黄素甲醚的最小检出量为8.6x10^-11g,黄瓜和土壤中最低检出浓度均为0.001mg/kg,平均回收率为84.1～92.2%,变异系数小于2.72%。 根据大黄素甲醚在黄瓜和土壤中的残留动态试验结果,发现该药在土壤上的半衰期为2.25d,在黄瓜上的降解更是迅速,半衰期仅为0.88d,属易降解性农药化合物;最后一次施药后无论5天还是7天采摘黄瓜,黄瓜上的残留量均低于0.01mg/kg。 对环境非靶标生物毒性试验的研究结果表明,0.5%大黄素甲醚AS对蜜蜂的LC₅₀（48h）为41.9mg/L,属中毒;对鸟的LD₅₀（7d）为45.6mg/kg,属高毒;对鱼的LC₅₀（96h）为0.45mg/L,属高毒;对家蚕LC₅₀（二龄,96h）为10mg/L,属高毒。但结合田间实际使用情况,发现0.5%大黄素甲醚AS对鸟类和鱼类没有影响,对蜜蜂和家蚕可能存在一定的潜在风险,因此施药时原则上建议尽量避开蜜蜂采蜜期和桑蚕区。 本文通过研究,基本上明确了大黄素甲醚在实际使用过程中环境的残留情况;结合毒性试验对大黄素甲醚的安全性进行了一定程度的评价,并对大黄素甲醚在黄瓜上的MRL给出了建议。同时也为农产品安全标准的制定提供了参考依据。