中央空调能耗占建筑总能耗比重为60%左右。在资源短缺的今天，中央空调节能研究是一项有着重要意义的事情。常见的中央空调研究，主要有两种方法：一是项目实践；二是MATLAB仿真。将组态软件与MATLAB组合，弥补现有方法缺陷，构建一种简单、易行的中央空调仿真系统。本文从空调系统仿真技术的研究现状入手，明确了中央空调仿真系统设计的出发点与侧重点。详细介绍了中央空调系统的结构与原理，总结了常见的三种控制方法，并分析了各自的优劣。摈弃了现有中央空调仿真系统通过复杂代码实现的弊端，将组态软件与MATLAB进行组合，全程采用GUI方式构建画面、建立模型、实现通讯。分析了购物广场冷负荷结构，提出分区模型控制策略。根据客流量规则将购物广场分为三个控制区域，并分别建立模型。结合中央空调仿真系统，根据实际扩展相应模块与变量，制定对应控制策略。通过实时曲线与历史曲线相结合的分析方式，分别进行在线验证、优化。实际项目中，空调区域按分区模型控制策略进行区域划分，并执行相应控制策略。改造前后的系统，以天为单位交替运行。查询历史数据，可知分区模型控制策略节能效果明显。