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本研究通过在蓝狐不同生长时期基础饲粮中添加不同的锌水平和锌源,利用饲养试验、消化代谢试验、屠宰试验等试验手段,探讨锌对生长期蓝狐的生产性能、营养物质代谢及毛皮质量指标的影响,确定蓝狐对锌的需要量和适宜的锌源。本研究包括三个试验：试验一饲粮锌水平对育成期蓝狐生长性能及营养物质消化代谢的影响选取8周龄健康蓝狐90只(2.21±0.49kg),分成5组,每组18只,公母各半。饲粮锌含量分别为39.75mg/kg(Ⅰ组)、60mg/kg(Ⅱ组)、80mg/kg(Ⅲ组)、100mg/kg(Ⅳ组)、120mg/kg(V组)。预试期7天,正试期60天。结果表明：1)Ⅲ组母狐平均日增重极显著高于V组(P<0.01)。2)Ⅱ组公狐干物质消化率极显著高于Ⅰ组和Ⅳ组(P<0.01)；Ⅱ组脂肪消化率极显著高于Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.01)；Ⅱ组蛋白质消化率极显著高于Ⅰ组、Ⅳ组和Ⅴ组(P<0.01)。3)Ⅲ组和Ⅴ组母狐尿氮显著高于Ⅱ组(P<0.05)；V组氮沉积、净蛋白利用率极显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.01)；Ⅴ组母狐蛋白质生物学价值极显著低于Ⅱ组(P<0.01)。综合各项指标,育成期蓝狐饲粮总锌水平为60]mg/kg,每只每天摄入量15mg,可获得较好的生长性能,提高蛋白质利用率,有效减少粪氮和尿氮的排出量。试验二饲粮锌水平对冬毛期蓝狐生长性能及营养物质消化代谢的影响选取16周龄左右,平均体重为(5.80±0.60)kg的健康蓝狐90只,随机分成5组,每组18只,公母各半。各组饲粮锌水平分别为41.25mg/kg(Ⅰ组)、60mg/kg(Ⅱ组)、80mg/kg(Ⅲ组)、100mg/kg(Ⅳ组)、120mg/kg(Ⅴ组)。预试期7天,正试期60天。结果表明：1)Ⅲ组公狐末体重显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05)。2)公狐和母狐干物质排出量、干物质消化率和蛋白质消化率各组间差异不显著(P>0.05)；V组公狐脂肪消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05)。3)Ⅰ组母狐粪氮显著高于Ⅲ组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组氮沉积和净蛋白利用率极显著高于Ⅰ组(P<0.01)。4)Ⅴ组母狐针毛长极显著高于其他各组(P<0.01),Ⅴ组绒毛长显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05)。综合各项指标,建议冬毛期蓝狐饲粮总锌水平为80mg/kg,每只每天摄入量为30mg,可满足冬毛期蓝狐锌营养需要并获得较好生长性能及皮毛质量。试验三有机锌和无机锌对育成期蓝狐生长性能的影响试验动物选用8周龄左右的健康蓝狐90只,平均体重为(1.63±0.31)kg,平均分成5组,每组18只,公母各半。Ⅰ组饲喂硫酸锌添加量为40mg/kg的饲粮,Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂蛋氨酸锌添加量为20mg/kg、40mg/kg的饲粮,Ⅳ组和Ⅴ组分别饲喂葡萄糖酸锌添加量为20mg/kg、40mg/kg的饲粮。预试期7天,正式期60天。结果表明：1)各组蓝狐的末体重、平均日增重和料重比差异不显著(P>0.05)。2)V组公狐脂肪消化率显著高于Ⅱ组(P<0.05)；Ⅲ组和Ⅳ组母狐脂肪消化率极显著高于Ⅰ组(P<0.01)。3)各组蓝狐净蛋白利用率和蛋白质生物学价值差异不显著(P>0.05),但有机锌组指标略高于无机锌组。综合各项指标,育成期蓝狐饲粮中添加蛋氨酸锌和葡萄糖酸锌对蓝狐生长性能的影响优于硫酸锌,建议生产中蛋氨酸锌或葡萄糖酸锌的添加量为20mg/kg,每只每天摄入总锌量为16mg,可提高蓝狐对营养物质的利用率,获得较好的生长性能。