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本试验旨在利用活体动物,研究天然和改性蒙脱石对用霉变花生粕配制的饲粮饲喂肉仔鸡后,对其生产性能和健康的影响,确定天然和改性蒙脱石作为霉菌毒素脱毒剂的饲用效果。选用432只1日龄爱拔益加(AA)健康公雏,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡。正对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,负对照组饲粮用霉变花生粕(含AFB1 1 284.21μg/kg;前后期饲粮分别添加8.8%和12.0%)替代部分豆粕,试验组分别在负对照组饲粮的基础上添加1.0和2.0 g/kg的天然和改性蒙脱石。试验期42 d。结果表明:与正对照组相比,霉变花生粕显著降低了肉仔鸡平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、胸肌率、腿肌率、血浆蛋白的含量(P<0.05),显著提高了42 d料重比(F/G)和免疫器官指数(P<0.05)。与负对照组相比,2.0 g/kg天然蒙脱石组肉仔鸡的42 d的ADG、ADFI、胸肌率和腿肌率,血浆ALB、GLB含量,显著升高(P<0.05),全期F/G,胸腺指数和法氏囊指数显著降低(P<0.05);1.0 g/kg改性蒙脱石组肉仔鸡的ADG、ADFI、胸肌率和腿肌率,血浆蛋白含量显著提高(P<0.05),全期F/G,胸腺指数和法氏囊指数显著降低(P<0.05);2.0 g/kg改性蒙脱石组显著提高了肉仔鸡的平均体重ADG、ADFI,42 d胸肌率和腿肌率及血浆蛋白的含量(P<0.05),F/G、免疫器官指数显著降低(P<0.05)。与1.0 g/kg天然蒙脱石组相比,2.0 g/kg改性蒙脱石组肉仔鸡前期ADG,ADFI,血浆TP和ALB的含量显著提高(P<0.05),前期和后期F/G,胸腺指数显著降低(P<0.05)。与2.0 g/kg天然蒙脱石组相比,2.0 g/kg改性蒙脱石组显著提高了肉仔鸡前期ADG及血浆TP和ALB的含量(P<0.05)。添加蒙脱石可以缓解因AFB1造成肝损伤病变,2.0 g/kg改性蒙脱石的缓解效果比较明显。综上,AFB1污染的霉变花生粕饲粮能影响肉仔鸡的生产性能和健康,天然和改性蒙脱石能缓解AFB1引起的毒性作用,2.0 g/kg改性蒙脱石脱毒作用效果更佳。