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莽草酸是莽草酸途径的代谢中间产物，是合成手性药物的关键原料。目前莽草酸的生产主要是依靠从八角茴香中提取，此方法受到植物原料的限制，时空产量低、成本高。随着基因工程和代谢工程的兴起，利用微生物代谢合成莽草酸成为一种可行的方法，该方法不仅生产周期短、成本低、而且对环境污染少。本文旨在通过基因工程的方法构建莽草酸高产菌株，主要研究包括以下几点：1、利用Red重组技术敲除了野生型大肠杆菌E.coliW3110的aroL基因，构建了E.coli W3110：aroL-。在相同的条件下进行摇瓶发酵E.c