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目的：乳铁蛋白是一种具有多种生理功能的天然活性糖蛋白，研究表明乳铁蛋白能够抑制多种病毒，如人体免疫缺陷性病毒(HIV)、细胞巨化病毒、疱疹病毒1和2型、丙型肝炎病毒(HCV)等。本课题旨在研究牛源乳铁蛋白、锌饱和乳铁蛋白、铁饱和乳铁蛋白以及乳铁蛋白水解物对乙型肝炎病毒的抑制作用。方法：本研究采用天然HBV感染HepG2细胞建立病毒细胞模型，通过MTT法测定BLF、Zn-BLF、Fe-BLF及乳铁蛋白水解物的对细胞的毒性并确定最大无毒作用剂量，并以此剂量作倍比稀释进行抗病毒研究；试验