大型客机项目是一个国家工业、科技水平和综合实力的集中体现，其产业链长、辐射面宽、连带效应强，能够带动新材料、现代制造、先进动力、电子信息、自动控制、计算机等领域关键技术的群体突破；能够拉动众多高技术产业发展；还将带动流体力学、固体力学等诸多基础学科的重大进展，将会全面地、大幅度地提高中国科学技术水平，对增强中国的综合国力、科技实力和国际竞争力，使中国早日实现现代化具有极为重要的意义。本文针对大型客机金属材料试验项目质量管理中存在的能力薄弱、人才队伍年轻化、质量管理经验缺乏、设备老化、试验人员对标准规范的理解不一致、试验报告完整性缺乏等的问题，利用PDCA理论方法构建金属材料试验项目WBS，制定详细的质量计划，优化金属材料试验项目的流程和方法，加强质量控制和标准化，并提出质量改进的工具和方法，利用因果图从人员、材料、设备、方法、环境等各方面着手加以分析研究，使用X__-R控制图对试验进行过程控制，同时进一步完善不合格项的纠正措施。通过研究应用减小了由于人员因素导致的原始记录不完整、试验规程不完善导致原始记录缺失、设备故障导致的试验异常现象等问题，并且大大提高了结果报告的完整准确率。