本文首先阐释了多元文化教育的内涵,论述了研究背景及意义,介绍了研究目标、内容、方法及过程,说明了研究的创新之处与意义。其次,本文阐述了多元文化教育的理论基础(文化人类学、人类发展生态学、教育人类学),回顾了国内外学者对幼儿多元文化教育所进行的研究(主要按照多元文化教育的概念、途径与方法、教师的作用来分析)。再次,本文主要采用了文献法、问卷法、观察法、访谈法四种研究方法,研究了在沪韩国幼儿多元文化教育的现状(如家长与教师对多元文化教育的重要性的认识、目前在沪实践的情况、所遇到的困难以及对指导方法的认识等情况)。最后,本文通过总结分析了在沪韩国幼儿多元文化教育的现状,反映了主要成效(在沪韩国幼儿园与家长基本上认同多元文化教育的必要性),指出了存在的问题(因在沪韩国幼儿园与家长主客观等方面的条件的因素导致多元文化教育在沪不能很好的实施)以及需要改进之处,分别对韩国幼儿园与家长在国外进行多元文化教育的内容、指导方法以及双方合作共育上提出了建议(幼儿园教师及家长都应提升多元文化教育方面的知识；认识多元文化教育重要性的同时要切实地实施有效的多元文化教育；幼儿园与家长要在合作共育上达成良好的配合),最后对在沪其它国家幼儿园与教育机构提出具有借鉴意义的启示。