大型土木工程的结构健康监测和油气田勘探中的地震波检测等领域对自动化测量及高精度测试的要求越来越高,这对振动传感器的准确度、可靠性、稳定性等指标均提出了更高的要求,需具有一定的数据处理能力和自检、自校准、自补偿能力,有些场合还需要能同时测量多个参数的多功能振动传感器。光纤布拉格光栅加速度传感器作为一种振动传感器,不仅具有体积小、质量轻、灵敏度高、响应速度快、动态范围大、使用寿命长、抗电磁干扰等特点,而且可以实现大区域分布式、网络化、实时在线检测,与传统的机电类加速度传感器相比具有诸多本征优势,倍受人们青睐。本论文以光纤光栅的传感理论为基础,结合光纤布拉格光栅加速度传感器的基本设计原理和方法,研制了基于毛细钢管结构和U型悬臂梁结构的两种光纤布拉格光栅一维加速度传感器,并对其静态性能和动态性能进行了实验验证。设计了一种基于毛细钢管结构的光纤布拉格光栅三维加速度传感器,并对其可行性进行了实验验证。实验研究结果表明：基于毛细钢管结构的光纤布拉格光栅一维加速度传感器竖直放置和水平放置时,固有频率分别为2200Hz和35Hz,频率响应范围分别为OHz-1000Hz和0Hz-20Hz,灵敏度分别为1.99pm/g和209.66pm/g；基于U型悬臂梁结构的光纤布拉格光栅一维加速度传感器的固有频率为170Hz,频率响应范围为OHz～120Hz,灵敏度约为100pm/g,具有很好的频率检测功能和横向抗干扰能力。通过灵敏度测试实验及振动的输入输出响应实验论证了所设计的光纤布拉格光栅三维加速度传感器测量空间加速度的可行性。实验结果得出,本论文中设计的光纤布拉格光栅一维加速度传感器可应用于结构健康监测和地震波勘探检测中。