结构基元模型在天青蛋白解折叠研究中的应用

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天青蛋白(Azurin,简写为Az)是一种I型铜蓝蛋白,通常在植物与细菌中用于电子传递。其一级结构是一条含有128个氨基酸残基的肽链,二级结构包括一个α螺旋和八股β折叠。这些β折叠包围形成了一个三明治状的疏水结构,唯一的色氨酸残基(Trp~(48))就位于其中。铜(Ⅱ)离子采用三角双锥配位方式结合于天青蛋白中形成Cu~Ⅱ-Az,其与位于三角平面的His 117,His 46和Cys 112作用较强,与垂直方向的Gly 45和Met 121作用较弱。由于铜(Ⅱ)离子特殊的配位构型以及它与Cys112之
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