随着我国经济改革开放和建筑行业的发展,在建筑管理上展现了很多的方法,建筑业的施工管理方法与组织形式发生了很多的变化,监理——作为改革开放以后引进的新的管理方法,在工程管理上越来越多地被采用,管理模式基本成形,其成本控制模式也逐渐固定,这一点也体现在中石化集团的所有管理项目中。本文先从石化监理的角度说明了监理工作内容；然后从中石化××公司的项目监理成本控制中所展现的控制体系、控制方法、控制内容上做了深刻的阐述,说明了目前项目监理成本控制工作中在成本控制上存在的问题,主要体现在监理人员成本意识不强,成本控制制度不全,定额不准确,成本控制不全面,控制成本方法欠妥,考核不到位等方面；通过对项目工、料、机、法、环等影响因素分析,策划基于目标成本的成本控制体系,在相关定额计算的基础上,从成本控制的组织、制度、成本目标策划、过程控制、信息管理等方面,提出石化监理成本控制目标管理方法,解决在监理过程中的成本控制问题。本文从监理这一角度对目标成本控制进行了研究,旨在设计一个目标管理方案,通过建立、健全监理企业的成本控制制度,解决企业内部管理中人人有责任,人人不负责的陋习,从而提高监理企业的成本控制水平,提高企业管理水平与竞争力。