辣椒单性结实性状在培育优质品种和适宜保护地栽培的专用品种以及在低温下提高座果率,促进早熟栽培,增加早期产量等方面均有较高的应用价值。然而目前国内尚无辣椒单性结实品种应用的报道,对辣椒单性结实的研究也较少。本研究对辣椒单性结实习性、生理特性及遗传规律进行探讨,以期为辣椒单性结实育种提供理论依据。本论文以单性结实株系和非单性结实株系为试验材料,研究了两株系的结实习性和生理指标,并以两株系为亲本进行杂交,研究辣椒不同组合、不同世代的生长发育及相互之间单性结实的遗传规律。取得了如下结果:1在低温逆境胁迫下,具有单性结实习性的辣椒落花率较低,结果数较多,具有较好的结实习性;非单性结实辣椒一般落花率较高,座果率较低。从统计成熟辣椒果实内种子数可知,单性结实株系辣椒果实结籽数较少,而非单性结实株系辣椒果实结籽数较多,说明具有单性结实习性的辣椒果实内种子数较少或没有。2适合辣椒花粉萌发的最佳培养基配方为:5%蔗糖+100mg/kg硼酸+5mg/kg赤霉素+100mg/kg硝酸钙+0.8%琼脂。辣椒花粉萌发率的最适温度在24-27℃之间,最低温度在12℃左右,低于12℃基本不萌发,即使萌发,也明显不良,超过36℃基本不萌发。在相同的低温条件下,单性结实株系比非单性结实株系花粉萌发较好。3在果实发育过程中,可溶性糖、还原糖、蔗糖、葡萄糖、可溶性蛋白质含量在单性结实株系与非单性结实株系的果实之间存在差异,且单性结实株系比非单性结实株系含量高。说明单性结实辣椒子房及幼果比非单性结实辣椒子房及幼果积累了更多的营养物质,为结实及生长打下了坚实的基础。4单性结实株系在开花当天子房和幼果中IAA、GA3、ABA含量明显高于非单性结果株系,表明IAA、GA3、ABA对辣椒单性结果具有重要作用。将四种不同的内源激素在不同阶段的含量比值作比较,发现IAA/ABA,GA3 /ABA和ZR /ABA的值均为单性结实株系低于非单性结实株系。说明辣椒单性结实不仅与植物内源激素的绝对量有关,更重要的是激素间的相互平衡,特别是生长促进激素与生长抑制激素之间的比例及平衡。5辣椒单性结实属隐性遗传,遗传模型符合“负显性-加性-上位性”模型。