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近年来，随着中国经济的快速发展和对外开放的不断深入，世界各国学习汉语的需求急剧增长，汉语教育与推广出现前所未有的发展势头。其中在泰国学习汉语的人数是最多的，政府和社会力量大力兴办汉语教育，汉语成为仅次于英语的第二外语。学习语言的目的是交际，据研究，人与人交往的过程中，35%是言语交际，75%是非言语交际。非言语交际包括人的肢体语言和面部表情等，而肢体语言和面部表情是一个人在一种文化中长期浸润所形成的，代表着一种文化。所以对所教授学生的文化进行研究，能更好地指导汉语教学。本文结合泰国的实际，主要从习俗禁忌、宗教和礼仪三个方面展示泰国文化，并利用图式理论和角色扮演法研究如何从这三个方面更好地开展汉语教学。