广东烟区土壤养分特征及烟叶品质分析

来源 :华南农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dragongreen2009
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本研究通过对广东烟区植烟土壤养分特征、土壤肥力状况、烟叶外观质量、烟叶化学成分和烟叶感官质量,以及植烟土壤养分特征与烟叶品质的关系进行分析评价,以期为广东烟叶生产宏观管理提供依据。主要研究结果如下:1.广东植烟土壤pH均值为6.29,处于适宜范围,碱解氮、速效磷处于丰富水平,速效钾处于适宜范围,有机质含量丰富,有效铜、有效铁、有效锌、有效锰含量在丰富至很丰水平,全区普遍缺乏硼和氯。各养分指标变异系数较大,土壤养分分布欠均衡。广东植烟土壤中有3.16%的肥力等级在高档次,45.60%的肥力等级在较高档次,43.79%的肥力等级在中等档次,还有7.45%的肥力等级在较低档次,总体肥力状况良好。4种主要植烟土壤类型肥力状况,总体上牛肝土田>沙泥田>红火泥地>紫色土地。2.烟叶外观质量指标总体属于中偏上水平,各产区之间差异不显著,总体得分中、上部叶均为梅州>韶关>清远。不同土壤类型各项外观质量指标差异不显著,权重总分紫色土>红火泥地>牛肝土田>砂泥田。3.烟叶中部叶总糖含量稍高,中、上部烟叶还原糖、总烟碱、总氮、钾离子含量处于优质烟叶适宜范围;中部叶糖碱比稍高于适宜范围,而上部叶糖碱比又稍低于适宜范围;中、上部叶氮碱比较大,协调性稍差;氯离子含量稍低。不同产区烟叶化学成分存在较大的差异,梅州、清远烟区总糖、还原糖均显著高于韶关烟区,而总烟碱显著低于韶关烟区;梅州烟区氯含量显著高于清远烟区;梅州烟区中部叶糖碱比处于优质烟叶适宜范围。广东不同土壤类型中,红火泥地还原糖含量显著高于紫色土和牛肝土田,与砂泥田差异不显著;砂泥田总烟碱、氯含量显著高于红火泥地,与其他两种土壤差异不显著;上部叶总糖、还原糖含量砂泥田显著高于紫色土,与牛肝土田和红火泥地间无显著差异;总烟碱含量紫色土和砂泥田显著高于牛肝土田,与红火泥地无显著差异;氯含量牛肝土田和砂泥田显著高于红火泥地,与紫色土无显著性差异。4种土壤类型中部叶总糖含量、糖碱比和氮碱比稍高于优质烟叶适宜范围;上部叶糖碱比稍低于适宜范围;其余化学成分指标均在优质烟叶适宜范围。综合来看,紫色土和牛肝土田化学成分协调性更好。4.烟叶感官质量较稳定,各项指标较均衡。韶关南雄、始兴产区烟叶为浓香型特征,乐昌、乳源产区烟叶属于中间香型,梅州为中间香,清远产区为中偏浓。各项指标较平衡至平衡、较协调至协调,香气质较好,香气量充足,劲头适中,浓度中偏浓,杂气较轻,刺激性微有,余味较舒适。5.烟叶外观质量成熟度与土壤速效磷、水溶性氯含量呈显著负相关,烟叶结构与土壤水溶性氯含量呈显著负相关。烟叶化学成分总糖含量与土壤有效铁、有效硼含量均呈显著正相关,烟叶还原糖含量与土壤有机质、有效铜、有效铁和有效硼均呈显著正相关;烟叶总氮含量与与土壤交换性镁含量呈极显著正相关,而与有效锌、有效锰和交换性含量均呈极显著负相关,与土壤速效磷含量呈显著负相关;烟叶钾含量与土壤速效磷、有效锌和有效锰含量均呈显著负相关;烟叶化学成分氮碱比与土壤有效铜含量呈显著负相关。烟叶感官质量浓度指标与土壤有效硼含量呈显著负相关。
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